Tamales de Mena

Tamales de Mena nace de la fortaleza incansable de Sandra, madre de cuatro niñas que convirtió su sazón huilense en la mejor manera de sostener a su familia en San José, California. Con una receta que ha pasado por tres generaciones, comenzó a preparar tamales por encargo para sus vecinos, compartiendo el sabor de mamá y la autenticidad de su tierra.

El nombre "Tamales de Mena" honra a Ximena ("Mena"), la hija menor de Sandra, y celebra un lazo familiar que se teje entre hojas de plátano y recuerdos. Cada tamal es un abrazo de hogar que mantiene viva la tradición y demuestra cómo el arte culinario de una madre construye un futuro brillante para sus hijas.